Holunderblüten Sirup - leckere Abkühlung für heiße Tage

Heute hat uns unserer Weg an einen himmlisch duftenden Holunderblütenbaum geführt und natürlich konnte ich nicht widerstehen und musste diesen um einige Holunderblütendolden erleichtern. Voller Elan halfen alle Tageskinder mit und trugen mit Stolz Ihre Blüten nach Hause.

Dort haben wir uns direkt an die Umsetzung des Holunderblüten Sirup`s gemacht.

Zum Nachmachen gibt es hier natürlich unserer leckeres Rezept:

Zutaten
ca. 30 stark duftende Holunderblüten
2 Liter Wasser
2 Pck.  Gelierzucker 2:1 
4 Orangen
2-3 Zitronen (Schale abreiben von einer Zitrone, kompletten Saft von alle Zitronen)
50 g Zitronensäure

Zubereitung
Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden, Holunderblüten, restliche Zutaten und Wasser in einen Topf geben und 24 Std. stehen lassen. Danach aufkochen und heiß in Einmachflaschen füllen.

Gerade an heißen Tagen wie den heutigen bietet der Holunderblüten Sirup eine himmlische Erfrischung.

Viel Spaß und einen schönen Freitag Abend wünscht Ihnen Ihre Tagesmutter aus Rödermark

Angela Wüstenberg

BärenKörble Kinderbetreuung

*Ihr Kind in guten Händen*